Além de prevenir problemas de saúde, comer devagar proporciona uma experiência mais saborosa durante a refeição, permitindo apreciar melhor os sabores e texturas dos alimentos.
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Desde sempre, especialistas enfatizam a importância de comer devagar e sem distrações. Mesmo com a rotina agitada, é essencial que o momento da refeição aconteça em um ambiente tranquilo. Comer rapidamente pode afetar negativamente a sua saúde e o bem-estar, por isso, é importante dedicar atenção à alimentação.
Esse hábito pode prejudicar a saúde, gerando desconfortos como o excesso de gases, devido à ingestão de grandes quantidades de ar durante as refeições apressadas, além de provocar a sensação de peso ou indigestão, resultado da mastigação inadequada.
Além desses sintomas, muitas pessoas acabam desenvolvendo distúrbios alimentares devido ao hábito de comer rápido. Em muitos casos, isso faz com que as pessoas ingerirem mais do que o necessário, pois o eixo que conecta o intestino ao cérebro — responsável pelo controle da sensação de fome e saciedade — não consegue compreender de imediato, fazendo com que a pessoa só que está satisfeito após já ter comido em excesso.
Fontes: G1, O Globo, BBC
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