Eduarda Cronfli Maranho, 12 anos, fazendo sua receita favorita que encanta só pelo cheiro
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Oi. Eu sou a Duda, tenho 12 anos e adoro cozinhar! Comecei a pegar gosto pela cozinha por influência do meu pai, que é um supercozinheiro. Além disso, acho cozinhar muito divertido e relaxante.
A primeira receita que fiz sozinha foi um bolo de cenoura com calda de chocolate, de presente para o aniversário da minha mãe. Eu estava superanimada por conseguir preparar tudo sem a ajuda de ninguém, apenas com um adulto só me observando!
Hoje em dia, uma das coisas que eu mais gosto de fazer são cookies. A massa é gostosa de mexer com as mãos e o cheiro que fica na casa é uma delícia. Aqui vai minha receita preferida:
Cookies da Duda
• 2 ovos
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 100 g de manteiga
• 200 g de chocolate ao leite em barra
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo: Misture os ingredientes secos. Acrescente os ovos e mexa. Ponha a manteiga recém aquecida na massa e mexa com as mãos até ficar homogênea. Acrescente o chocolate picado e modele bolinhas. Coloque-as na assadeira untada e asse a 180° até as bordas ficarem douradas.
Dica: Não esquente demais a manteiga, o ideal é que ela fique macia, mas ainda firme. Tipo “pomada”, sabe?
Os cookies ficam uma delícia, principalmente quando o chocolate ainda está derretendo
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